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說到過年.鄉下應該算是最忙ㄉ.......
鄉下都要做粿.殺雞
我婆婆也是不例外.只要年節她一定是最忙碌ㄉ.....
因為對食品把關嚴厲ㄉ婆婆.最害怕防腐劑......
又怕人家賣ㄉ東西不衛生.....
所以很多東西都親力親為ㄌ.......
忘記拍做發粿ㄉ袋子.....
反正超市.及南北雜貨都有在賣....
一包1000公克加 650 CC ㄉ水下去攪散
攪散後發粿
燒開水把碗溫熱
之後翻過來再蒸
再攪伴好ㄉ材料放進碗裡.準備蒸ㄌ......
蓋上鍋蓋蒸25分鐘......
挖 .......挖 .........挖......時間到ㄌ.......
打開鍋蓋成品出現ㄌ........
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