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台南ㄉ第一站......

來個美食之旅....不過每次出門的第一站就是顧肚子…這次也不例外…

來企ㄔ飯囉…

蝦仁飯

飯炒好上層鋪上滿滿ㄉ蝦仁.有醬汁又有鮮蝦ㄉ香味.....

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古早味香腸…

小朋友的最愛…哈哈點一盤ㄔ不夠…

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雖然點了蝦仁飯…小孩喜歡ㄔ蝦,又點了一盤,嘿嘿給你ㄔ個夠…

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香煎鴨蛋

不熟的鴨蛋…

之前阿母有養鴨,拿鴨蛋給我煮菜…ㄚ娘威.....那天颱風天,想說不出門煮個麵加個蛋

因沒雞蛋當然就用鴨蛋…

廚藝不是很好的我煮那一鍋,連我都不敢ㄔ,要叫誰ㄔㄚ…

因為鴨蛋有腥味,我…整鍋就ㄔ一點全部都倒掉…時在難以下曣…不想ㄔ的那麼痛苦…

想說這是招牌在點來吃吃看.....驚訝....沒有腥味....那就自己吃ㄌ.....想說有味道就在給老公吃......

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蛤蜊湯

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湯青菜

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矮仔成名稱的由來.源自葉老先生單名成.其個頭不高.且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成

這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯
「矮仔成蝦仁飯」原起於1922年.第一代的老闆葉成當時在日據時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝

後來自行由日式料理的小攤販做起.根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤

經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起
  

 以下是小朋友吃喝ㄉ照片

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電話:06-2201897

住址:台南市海安路一段66號 

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