回竹山後要回台中來這邊打包回台中打打牙祭..................
桃花源單ㄉ菜色~是以福州料理及江浙名菜為主...............
店家是外面ㄉ一條大通路之後轉小路之後像田間小路後
要注意一下就到達目的地..............
店家像農舍在改建ㄉ............
佈置ㄉ像鄉間田野ㄉ感覺..................
這間是在進門口旁ㄉ包廂.往外看出.感覺在田園裡ㄉ包廂
進入店門口ㄉ景象
有懷古ㄉ風味 燈.電話.及木碳小火鍋鍋............有古早味喔
櫃台旁排ㄌ一堆茶葉.不知道ㄉ還以為是茶葉行
櫃台旁ㄉ位置..............
桃花源餐廳的廚藝源自於 蔣經國總統的御廚-曾道政先生.曾老先生福建福州人.
民國初年師承滿清宮廷『魯氏』名師.對於料理的要求與堅持自不在話下
抗戰時期隨著戴笠將軍(情報官)走遍大江南北.見識到中華料理之豐盛面貌
來台後更經歷當時美軍顧問團餐廳.嘉義明故宮餐廳.新營狀元樓餐廳.
台北圓山大飯店.碧海山莊…等主廚工作.
民國85年創立斗六桃花源餐廳.雖地處羊腸小巷之中
賓客卻絡繹不絕.遠近馳名
招牌簡介
這是裡面最大ㄉ包廂可容納16人以上........
雖然書讀不高ㄉ我.也偶而喜歡詩時.....就給他拍起來偶而練練詩句.............
我很認同傳承.及烹調ㄉ講究是必須ㄉ......
傳承ㄉ義意真ㄉ很不同
之前我們家也是做日本料理.......但我們ㄉ父母都不珍惜
到現在想吃ㄉ.懷念口味都做不出來......
是讓我婉惜ㄉ.....
懷古ㄉ風味..............
不知是我心態比較老.......
我就是比較喜歡這種風味.........
這是廚房外頭ㄉ景色.我非常喜歡
在都市裡生活久ㄌ.覺ㄉ這種景象非常愜意
標版70年ㄉ老功夫......需要大大介紹...................
這是我們外帶ㄉ香酥鴨 ......
我們外帶ㄌ3隻香酥鴨......要回家前送出1隻
再來ㄉ一隻自己吃.另一隻送給鄰居小莉姐
第一次吃香酥鴨是去年過年鄉下鄰居找人一起買
我婆婆買ㄌ一隻.真是好吃
就開始詢問在哪邊買.才知這家大名號ㄉ店
希望找機會來這邊吃 .
我想要吃辦桌ㄉ.......
希望明年ㄉ母親節能說服我婆婆外食.我也不用忙碌........
希望看到我ㄉ親友幫忙勸說..........
香酥鴨~之前是吃辦桌ㄉ.剛好心想剛好找到差不多ㄉ食物
就要好好珍惜........
這道食材須要老師傅.....真ㄉ外面ㄉ師傅ㄉ介紹 ......現在不太有
桃花源招牌菜,將外皮炸的酥脆酥脆地越嚼越香
醉元寶~皮Q.加入中藥及酒.吃起爽口還有酒香味及讚.............
電話:05:5353669
住址:雲林縣斗六市文化路646巷101號
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