一美二帥三可愛

潘媽請聰仔叔叔來幫忙殺雞.......

十項全能ㄉ叔叔.....

叔仔感謝你七早八早ㄉ就跑來幫我們ㄌ

潘媽正高興ㄉ抓ㄉ她每天辛苦養ㄉ雞.....

不過在年前我們家養在田裡ㄉ雞.已經被偷ㄌ十幾隻ㄌ.....

所以沒辦法去年也是一樣.說也奇怪養到可以殺ㄌ就被偷........

而且每次過年或節日需殺雞祭祖時....雞都會被偷.......

真害ㄋ......又沒裝攝影機.......

我猜應該是熟人或附近人所為吧.......

潘媽說給你們加菜啦.....

不過她逢人就說她ㄉ 雞被偷ㄌ....知道你不捨啦......

殺雞ㄉ鏡頭就不拍ㄌ.........因為有點殘忍...........

再來煮鍋熱水...........

水滾後把放血後ㄉ雞丟進去ㄌ.......

 洗滾燙ㄉ三溫暖ㄌ.....

不知要燙ㄌ多久.沒有問阿叔......

再放一桶冷水....把雞丟到水裡....等雞沒有那麼燙.....冷卻後.......

正在泡冷水ㄉ雞......

準備拔毛ㄌ........

第一次看到拔雞毛.以前去菜市場都是買殺好ㄌ......

看到阿信在拔雞毛還真輕易.....

不過我還第一次看到雞腳燙熟之後有一層膜要拔除.....

處理完雞毛後還有些小細毛要處理.......

處理完畢後要再清洗.......

清理完畢後開始要把雞ㄉ內臟拿出來ㄌ .........

剖雞胗中...........裡面有未消化完ㄉ食物........讓我覺得噁心........

再來把噁心ㄉ食物清理完畢......再把雞胗裡面ㄉ黃皮拔除乾淨.就是好吃ㄉ雞胗

雞血.......就是糯米加上雞血........

自己做ㄉ真ㄉ很好吃.........外面吃不到ㄉ口味.....

潘媽正高興抓著她ㄉ雞.......

真ㄉ非常大隻......

雞ㄉ油歐 ............可炸雞油........可做雞油拌飯 .........

清理好ㄉ雞胗

雞毛ㄉ雞毛潘媽說要帶去田裡當肥料......