梅子活海鮮餐廳創辦人李清榮先生.從小就在高雄海邊捕魚賣魚.海鮮專業已有五十多年的經驗


成年後在台中港替漁船載運漁貨.因梧棲港開放成觀光漁港後.便轉行做起漁獲販售


在同行之間頗具信譽.進而於民國78年改作餐飲業


一開始也不曉得怎麼取店名.索性當時,老闆娘很會醃製梅子.便以『梅子』為餐廳店名



剛開始從不起眼的路邊攤做起.但憑著對於海鮮的專業以及腳踏實地的經營


創辦人『李清榮』先生一開始對於料理完全是門外漢.也曾多次的被師傅刁難


經過不斷磨練後.便自己掌廚『鹹酥白鯧』『白鯧米粉』『三杯紅鰷』『海鮮炒麵』等....


都老饕們專門指定的料理



 


 




今日ㄉ目的就只為ㄌ.........嘴ㄎ累蔡......


美食........美食........


 


 


 



入門口ㄉ擺飾


有介紹好料及賣店家ㄉ產品


 


 



報紙刊登美食......


 


 


 



櫃台

 









櫃台旁ㄉ水族箱


兩人好奇ㄉ看......


 


 



走到底就有看到


新鮮ㄉ海產喔.......


 


 


 



 


 


 



大蛤


 


 



這ㄍ就特大蛤囉..........


今日ㄉ桌上美食........


 


 



店家ㄉ裝潢


從外面走ㄌ近來.門口看覺得還好.進來拍照時就知道老闆也是用心ㄉ在經營......


也別一些賣海產店ㄉ佈置


 


 



基本咖ㄉ好友


美食+美酒+好朋友........一輩子難求ㄉ........


 


 


 



梅子汁


雖然這ㄍ梅子汁是招牌.但之前還有去別家喝過ㄉ梅子汁 .更符合我ㄉ口味........


你也不差.......很棒啦


 


 


 



小菜


茄子丁香


 


 


 



小菜


鳳梨醃蘿蔔......吃起來真清爽......


 


 


 



大蛤生吃


大蛤剝開後馬上用冰水冰鎮讓肉質景縮.脆無腥味


再加入調味醬辣椒.洋蔥.檸檬汁及店家醬汁


辣度剛好......生平第一次吃......好吃......


 


 



海菜滑蛋


一般外面吃到ㄉ都是海菜炒蛋


用滑蛋方式海菜口感變更好......而且又下飯......


 


 



煎透抽


透抽ㄉ肉質厚......煎ㄉ香....咬在嘴裡甜扎實........讚好吃......


 



龍蝦


 


 



XO醬蝦仁炒飯


這炒飯粒粒分明又是炒XO醬ㄉ不油膩.....還有點辣.......


這味............不錯


還真特別有別一般ㄉ炒飯.......


 


 



梅子大白鯧


貨源說來自竹筏在外海捕撈.真ㄉ非常大隻


在市場從未到到如此大隻


照片上ㄉ這隻白鯧只有一面.就如這麼大一片....還有卵......


那另外半面做鹹酥口味囉......


搭配店家私釀ㄉ梅子......真ㄉ特別好吃......


 


 




烤黑點魚


介紹一下旁邊ㄉ那一小碟是梅子下去浸泡ㄉ蒜頭......


一口魚一口蒜頭........極品ㄟ.......


 



鹹酥白鯧魚


炸ㄉ外面酥脆.肉汁鮮嫩.還有肉質厚實......燒燒阿吃......一級棒ㄉ........


這是梅子大白鯧ㄉ另一面


 



招待.......


地瓜葉一盤


 


 




甜點粉粿



 




水果


以上就是今日所吃美食.....


喝ㄌ10瓶啤酒一瓶飲料約吃ㄌ13000元


大人8 個小孩2個


每人出ㄌ1000元其餘ㄉ由阿偉負責囉......












還沒吃飯就開始享用梅子汁


 


 



後來居上ㄉ好友.....老連......


年資只有2年但是感情好ㄉ沒話說......感覺像20年以上......


 


 



洪氏夫妻


 


 



 


 


 



 


 


 



小莉姊跟老連


 


 



 


 


 



走往廁所ㄉ地方


 


 



老闆你好先進.....又ㄍ敢開錢.......


你們家ㄉ廁所我喜歡拉........


 


 



自動ㄉ.......


 


 



這ㄍ最好用.....應該不少扣扣吧.......


帶小孩上廁所ㄉ我就可以放心ㄉ.....


只要動一下手指......不用費力ㄉ清潔囉......


 


 



 營業時間:11:00~14:00    17:00~21:00


電話:04-26625365


傳真:04-26623033


住址:台中市沙鹿區中山路473-2號

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